Діабет: вилікувати через голодування?

Крістіан Фукс вивчала журналістику та психологію в Гамбурзі. Досвідчений медичний редактор із 2001 року пише журнальні статті, новини та фактичні факти на всі мислимі теми здоров’я. Окрім роботи для, Крістіан Фукс також займається прозою. Її перший кримінальний роман був опублікований у 2012 році, а також вона пише, оформляє та публікує власні кримінальні п’єси.

Інші повідомлення від Крістіан Фукс Весь вміст перевіряється медичними журналістами.

Переривчасте голодування! Сік натщесерце! Базовий піст! Старий добрий терапевтичний піст впродовж кількох років з’являється у багатьох аспектах - і раптом стає досить модним. Одні сподіваються схуднути за допомогою цього, інші хочуть знову навчитися насолоджуватися більш свідомо. Однак для багатьох на першому плані - аспект здоров’я. Насправді, все більше і більше досліджень підтверджують, що голодування не тільки підтримує вас у здоров’ї, але й може бути здоровим.

Одним із прикладів цього є цукровий діабет 2 типу. "Навіть якщо ви не їсте протягом 16 годин, ваш метаболізм цукру покращується", - говорить професор Стефан Герциг з Центру діабету Гельмгольца Нойгерберг в інтерв'ю

Не тільки поточний рівень цукру в крові виграє від цього: "Це набагато більш захоплююче: засвоєння та переробка цукру в організмі також покращується", - говорить діабетолог. Саме ці процеси порушуються у людей з цукровим діабетом 2 типу. Сподіваємось, піст може змінити це.

Клітини організму погано реагують на інсулін

Діабет розвивається повільно. Починається з того, що клітини організму все менше реагують на гормон інсулін. У цьому випадку лікарі говорять про зниження чутливості до інсуліну або резистентності до інсуліну.

Інсулін має функцію воротаря: він направляє цукор з крові в клітини для подальшого використання. Якщо це діє лише в обмеженій мірі, організм збільшує вироблення інсуліну, щоб тримати рівень цукру в крові під контролем. Постраждала людина залишається непоміченою у стані так званого преддіабету: метаболізм цукру вже порушений, але ви все ще не відчуваєте цього.

Обмін цукру відновлюється під час голодування

«Після голодування гормони знову можуть працювати краще. Споживання та переробка цукру виграють від цього », - каже Герциг. Тому голодування може запобігти діабету заздалегідь - це відомо давно. Кандидати ризику, зокрема, можуть застосовувати цю стратегію. Сюди входять люди з надмірною вагою та близькі родичі людей з діабетом.

Але чи допомагає також голодування, якщо дитина впала в колодязь, тобто діабет 2 типу вже проявився? Фактично, нині різні дослідження показують, що це можливо.

Діабет починається в печінці?

Очевидно, центральну роль у цьому відіграє печінка. Він не тільки служить для детоксикації крові, він також є своєрідним транзитним запасом енергії у вигляді цукру та жиру. Це корисно, оскільки при необхідності може швидко забезпечити організм енергією. Однак, якщо існує постійний надлишок поживних речовин, печінка зберігає занадто багато жиру: «80 % усіх людей із зайвою вагою мають жирну печінку», - каже Герциг. У довгостроковій перспективі тканина печінки відновлюється і утворюються рубці: розвивається цироз печінки.

Жирна печінка, однак, сприяє розвитку діабету і навіть може зіграти ключову роль у процесі захворювання. Деякі дослідники припускають, що орган захищає себе від ожиріння, знижуючи чутливість до інсуліну. "Але якщо печінка більше не реагує на інсулін, це також впливає на загальний обмін речовин", - підтверджує Герциг. Тоді могли працювати механізми, які взаємно підсилюють один одного.

Голодування проти жирової печінки

Найефективніший засіб від жирової печінки? Знову піст! Тому що печінка особливо добре реагує на такий режим голоду. "Якщо вам вдається розщеплювати печінковий жир, клітини знову чутливіше реагують на інсулін - у всьому організмі", - каже Герциг.

Для діабетиків це може означати, що вони потребують меншої кількості цукрознижувальних препаратів після голодування, або що діабетики 2 типу, яким потрібен інсулін, можуть знову відійти від шприца. У деяких пацієнтів баланс цукру в крові нормалізується настільки, що вони взагалі більше не потребують ніяких ліків.

Так ці діабетики виліковуються? «Ефекти, які спостерігаються після голодування, можна пояснити поліпшенням чутливості до інсуліну. Питання в тому, чи можна говорити про справжню ремісію », - каже Герциг. Мається на увазі те, що причина захворювання дійсно повернута назад. «У цьому є ще щось, - каже діабетолог.

Підшлункова залоза виснажена

Оскільки інсулінорезистентність клітин організму - це лише одна з причин підвищення рівня цукру в крові у діабетиків 2 типу. В ході захворювання бета-клітини підшлункової залози, що постачають інсулін, також стають млявими, тому що їм постійно доводиться боротися з інсулінорезистентністю. Найпізніше до цього часу організм більше не може вилапати надлишок цукру з крові: рівень цукру в крові продовжує зростати. «Лише коли це станеться, ми маємо справжній діабет 2 типу», - каже Герциг.

Перезавантажте бета -клітини

Початкові дослідження на мишах показують, що бета -клітини, які загинули під час голодування, насправді можна реанімувати. "Ця теорія зараз у кімнаті", - каже Герциг.

Наприклад, дослідники навколо Dr. Крістіан Баумеєр з Німецького інституту досліджень харчування, діабетичні миші на надзвичайно низькокалорійній дієті, яка імітує голодування чотири дні поспіль. Цукор і білки були майже повністю виведені, згодовували тільки коротколанцюгові жирні кислоти. Після цього бета -клітини в підшлунковій залозі тварин фактично знову почали виробляти інсулін, і рівень цукру в крові гризунів знизився.

Дослідники підозрюють, що бета -клітини були перепрограмовані режимом голоду і повернулися до свого функціонального базового стану. Але також можливо, що утворилися абсолютно нові клітини.

Критики широко відомого дослідження сумніваються, що результати можна передати людям. Герциг обережно оптимістичний: "Це була б справжня ремісія", - говорить діабетолог.

Голодування діє на кожній стадії захворювання

Нормальний рівень цукру в крові через голодування? Шанси цього особливо великі для діабетиків, чия хвороба існує лише порівняно короткий час. Зміни способу життя зазвичай працюють краще для них, ніж для довготривалих пацієнтів. Інтенсивна спортивна програма або значне схуднення також можуть мати найбільший вплив на «свіжих діабетиків». Тому експерти рекомендують вживати масових заходів проти захворювання після встановлення діагнозу.

Але довготривалі діабетики також отримують користь від програм голодування. У невеликому тематичному дослідженні вчені під керівництвом доктора. Наприклад, Сулейман Фурмлі з Університету Торонто намагався зробити трьох пацієнтів, які страждали на цукровий діабет протягом 10-25 років, незалежними від штучного інсуліну з щоденним періодичним голодуванням.

Колеги Герцига з Центру Гельмгольца досліджують, як голодування може вплинути на довгострокові наслідки діабету. Наприклад, високий рівень цукру в довгостроковій перспективі пошкоджує нирки. "Поки що не існує ефективної терапії таких нефропатій", - пояснює діабетолог. Дослідники Гельмгольца виявили, що органи частково відновлюються під час голодування.

Ніякого посту самостійно!

Пост, безумовно, окупається для діабетиків. Будь то класичне голодування Бухінгера протягом одного або кількох тижнів, періодичне голодування з перервами на їжу між 16 і 36 годинами або дієта, що імітує голодування - є дослідження для всіх форм, які доводять, що вони благотворно впливають на діабет.

Однак діабетикам не слід проходити голодування самостійно. Герциг терміново радить вам тісно співпрацювати зі своїм лікарем. Зокрема, якщо пацієнт вводить інсулін, дозу необхідно коригувати. «Ви повинні бути обережними, щоб не зіткнутися з гіпоглікемією. Інакше це може бути небезпечно ", - попереджає Герциг. Тому часте вимірювання цукру в крові є обов’язковим під час посту.

Який метод голодування найкращий?

Яка з форм голодування є найефективнішою, досі залишається відкритою, але також має другорядне значення: «Ви повинні придумати схему, яку ви можете тривати довгий час», - каже Герциг. Піст цілий день два рази на тиждень - це досить багато. «Якщо ви зможете витримати це лише тиждень або два, це не дасть особливого результату». Напевно, найпростіше для більшості людей - це пропустити одну їжу на день, наприклад, сніданок. "Тоді ти зможеш нормально жити і їсти решту дня".

Теги:  волосся алкогольні наркотики туристична медицина