Люди розрізняють понад трильйон запахів

Весь вміст перевіряється медичними журналістами.

МюнхенНюх часто на крок попереду очей. Американські дослідники підрахували, що люди можуть розрізняти понад трильйон запахів. Досі вважалося, що люди можуть розрізняти лише 10 000 нюхових нот.

Сотні ароматних коктейлів

Вчені з Рокфеллерівського університету в Нью -Йорку набрали 26 предметів для своїх досліджень. Вони хотіли знати, наскільки хороший нюх у звичайної здорової людини насправді. Для цього вони змішали випробуваних з трьома різними ароматними коктейлями з 128 ароматів, таких як апельсин, аніс, ваніль або м’ята. Кожна суміш складалася з 10, 20 або 30 інгредієнтів.

Хитрість: дві з трьох сумішей були абсолютно однакові - тому вони пахли однаково. Лише один відрізнявся деякими складовими. Тепер досліджувані повинні винюхати, який це був. Вони повторили цей тест з кожним учасником 264 рази, кожного разу з різними запахами.

"Трильйон може бути заниженням"

Оцінка показала, що не всі носи однаково хороші. Але в середньому випробуваним вдалося диференціювати суміші, якщо інгредієнти відповідали 51 відсоткам або менше. Якби схожість була більшою, все менше і менше учасників могли б виявити різницю.

Потім дослідники провели свої дані за допомогою комп’ютерної моделі та визначили, що теоретично люди можуть розрізняти понад трильйон запахів. Автори дослідження пишуть, що це навіть консервативна оцінка. Тому що в навколишньому середовищі існує набагато більше 128 перевірених ароматів, які можна поєднувати між собою різними способами.

Просто слідкуйте за своїм носом

Нюх має величезне значення не тільки для тварин, а й для людини. Він захищає від споживання зіпсованої їжі, попереджає від диму та вогню чи інших потенційно небезпечних речовин, а також має великий вплив на суспільне життя. Хоча сигнали, які сприймаються очима та вухами, спочатку повинні оброблятися в корі головного мозку, запахи в мозку безпосередньо впливають на лімбічну систему. Там емоції обробляються і потяги спрямовуються.

Очевидно, навіть вибір партнера залежить від запаху. Тому що молекули запаху у кожної людини різні. Наприклад, вони також містять інформацію про природу генетичного складу. Експерименти з тваринами показали, що вони часто віддають перевагу партнеру, генетичний склад якого максимально відрізняється від їхнього. Це гарантує, що потомство оснащене широким спектром різних генів.

Джерело: C. Bushdid et al. Люди можуть дискримінувати більше 1 трильйона нюхових стимулів. Наука. DOI: 10.1126 / наука.1249168. 21.03.2014

Теги:  народження вагітності терапії Менструації