Казка про здоровий алкоголь

Крістіан Фукс вивчала журналістику та психологію в Гамбурзі. Досвідчений медичний редактор із 2001 року пише журнальні статті, новини та фактичні факти на всі мислимі теми здоров’я. Окрім роботи для, Крістіан Фукс також займається прозою. Її перший кримінальний роман був опублікований у 2012 році, а також вона пише, оформляє та публікує власні кримінальні п’єси.

Інші повідомлення від Крістіан Фукс Весь вміст перевіряється медичними журналістами.

Це виглядає парадоксально: алкоголь - отрута для організму. Тим не менш, численні дослідження, схоже, доводять, що принаймні помірне споживання може продовжити життя. Критичний погляд на цифри, однак, залишає мало передбачуваного впливу пива, вина тощо на здоров'я.

C2H6O: два вуглецю, шість водню, один атом кисню. Молекула, що складається з найважливіших будівельних блоків життя, - це клітинний токсин: етанол. Через кров алкоголь поширюється по всьому організму і, в довгостроковій перспективі та у великих кількостях, пошкоджує всі органи, особливо печінку та шлунок, серце та мозок. Крім того, існує більший ризик розвитку різних видів раку. Тим не менш, коли німці тостують, це часто стосується здоров’я та довгого життя.

Чи корисно трішки алкоголю?

Численні дослідження, які з'явилися в останні роки і отримали велику увагу ЗМІ, свідчать про те, що це не повинно бути суперечністю. За їхніми словами, люди, які вживають помірну кількість алкоголю, живуть довше, ніж люди, які взагалі не вживають алкоголь. Звичайно, кожен любить це читати, хто любить випити одну - або кілька - склянок. І більшість з них: лише 5,5 % німецького населення у віці від 18 до 59 років утримуються від вживання алкоголю.

Існують різні пояснення цього явища, зокрема захисний вплив алкоголю на серце. Це може мати позитивний вплив на рівень хорошого холестерину ЛПВЩ у крові та зменшити схильність до згортання крові. Але чи дійсно цього може бути достатньо, щоб переважати численні шкідливі наслідки алкоголю (включаючи серце)?

Дослідження, випробувані

Тім Стоквелл, психолог та експерт з наркології з Університету Вікторії, принаймні був скептичний. Разом з колегами він детальніше проаналізував загалом 87 наукових праць на тему вживання алкоголю та тривалості життя. «Основне питання: з ким порівнювали помірного п’яного?», - вказує вчений. Більшість досліджень не задають питання, чому утримувачі, які брали участь, насправді не п’ють.

Проблемні тютюноловці

Наприклад, поширеною причиною відмови від алкоголю є погане самопочуття. Однак, якщо непропорційно велика кількість утримувачів хворіє, це може пояснити їх нижчу тривалість життя - а не утримання від алкоголю. Дослідження, які враховували цю упередженість, не змогли довести жодного ефекту продовження життя помірного споживання алкоголю, показує метадослідження.

І дослідники помітили ще один момент при більш детальному аналізі: не помірні споживачі алкоголю дійсно жили найдовше, а ті, хто пив лише зрідка - точніше, рідше одного разу на тиждень. "Але це доза алкоголю, яка не має біологічного значення", - говорить Стоквелл. Це означає, що інші фактори, а не алкоголь, наприклад, ймовірно, матимуть позитивний вплив на тривалість життя. Наприклад, можна собі уявити, що ті, хто п’є мало, в іншому випадку також мали б більш помірний здоровий спосіб життя з низьким надлишком.

Непотрібні зв’язки

Такі зв'язки також можуть прояснити загадку, чому деякі дослідження навіть дають, здавалося б, абсурдні результати, наприклад, що люди, які п'ють помірне, мають менший ризик втрати слуху або навіть розвитку цирозу печінки, ніж утримувачі. "Або алкоголь - панацея, або помірне вживання алкоголю пов'язане з чимось зовсім іншим", - говорить директор дослідження Стоквелл.

Сумніви в порядку

Інші дослідження, з іншого боку, підкреслюють користь для здоров'я деяких алкогольних напоїв, особливо червоного вина, яке, як кажуть, захищає серце. Такі дослідження не враховувалися в оглядовому дослідженні Стоквелла та його колег. Проте вчений сумнівається, що насправді саме алкоголь благотворно впливає на здоров’я. Насправді, коли йдеться про позитивний вплив червоного вина, поліфеноли, які він містить, особливо підкреслюються - а не алкоголь. Червоний виноградний сік, ймовірно, буде працювати так само добре.

Тим часом Стоквелл так підсумовує результати метадослідження: «Стало поширеним уявлення про те, що алкоголь корисний для нас, тому що його так часто читають. Але є багато вагомих причин для скептицизму ».

Джерело: Stockwell, Tet al.: Чи знижують "помірні" люди, що п'ють, ризик смертності? Систематичний огляд та метааналіз споживання алкоголю та смертності від усіх причин. Журнал досліджень з алкоголю та наркотиків, 2016 DOI: 10.15288 / jsad.2016.77.185

Теги:  домашні лікарські засоби на основі трав зуби статеве партнерство